Timjami Kanapata
opskrift

En lækker og fyldig ret med kylling og bønner.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Kyllingelår
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse hvide bønner
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- Salt efter smag
- 1 laurbærblad
- Frisk eller tørret timian
- Sort peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Varm en gryde op og tilsæt lidt olie. Sauter løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingelåret til gryden og brun det let.
4. Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, hvide bønner, salt, laurbærblad, timian og sort peber. Rør godt rundt.
5. Lad gryden simre ved lav varme i ca. 30-40 minutter, indtil smagene er blandet, og retten er varm.
6. Server varm, for eksempel med friskbagt brød.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.9 (5919 anmeldelser) ★★★★★ del