Appelsinimakua kanapata
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig kanarret med en skøn appelsinsmag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 1.5 dl appelsinjuice
- 1 spsk sojasauce
- 1 stk kyllingebouillonterning
- 2 store tomater
- 2 dl basmatiris (rå vægt 310 g)
- 2 stk appelsinmarinerede kyllingefileter
- 2 dl frosne baby-gulerødder
- 1 teskefuld sort peber
- Rapsolie til stegning
- 0.5 stk løg
- 2 dl vand
- 2 dl frossen ærter-majs-peberfrugt blanding
Fremgangsmåde:
1. Steg kyllingestrimlerne i rapsolie på en pande.
2. Tilsæt hakket løg og steg, indtil det er blødt.
3. Tilsæt de frosne baby-gulerødder og steg et øjeblik.
4. Tilsæt tomatterninger, appelsinjuice, sojasauce, kyllingebouillonterning, sort peber og vand. Rør godt rundt.
5. Bring blandingen i kog og tilsæt basmatiris. Rør rundt og lad det simre under låg i ca. 15-20 minutter.
6. Tilsæt til sidst ærter-majs-peberfrugt blandingen og rør rundt. Lad det simre i et par minutter mere.
7. Server varmt og nyd din lækre appelsin-smagende kanapat!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 8 g

Bedømmelse: 4.03 (6200 anmeldelser) ★★★★★ del