Chorizo-kanapata
opskrift

En lækker, iberisk inspireret chorizo-kanapata, der nemt kan tilberedes – selv mens du slapper af! En perfekt ret, der kombinerer krydret chorizo med saftig kylling.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g chorizo-makkaraa
- 500 g kananpojan rintafileitä
- 1 suuri sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa
- 2 dl kanalientä
- 1 tl savupaprikaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Skær chorizoen i skiver og steg dem i en stor gryde over medium varme, indtil de er gyldne. Tag dem op og læg dem til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Tilsæt dem til gryden og sautér, indtil løget er blødt.
3. Skær paprikaen i strimler og tilsæt den til gryden. Steg i et par minutter mere.
4. Skær kyllingefileterne i mundrette bidder og tilsæt dem til gryden. Brun kyllingestykkerne på alle sider.
5. Hæld tomatmos og hønsefond i gryden. Tilsæt røget paprika, salt og peber.
6. Tilsæt de stegte chorizoskiver tilbage i gryden. Rør godt rundt.
7. Lad retten simre ved lav varme i cirka 30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt, og smagene er blandet.
8. Server med frisk persille som pynt.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 12 g
Rasva: 30 g
Kuitu: 3 g

Bedømmelse: 4.85 (6170 anmeldelser) ★★★★★ del