Chilinen Chili con Carne
opskrift

Chilinen Chili con Carne er en lækker og fyldig ret, der kombinerer oksekød, bønner og krydderier. Denne ret er perfekt til en hyggelig middag eller weekendmåltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød (5 % fedt)
- 2 stk. løg
- 400 g hakkede tomater
- 400 g hvide bønner i tomatsauce
- 3 spsk. tomatketchup
- 2 teskefulde chilipulver
- 3 teskefulde sort peber
- 0,5 teskefuld salt (jodiseret)

Instruktioner:

1. Brun hakket oksekød i en stor pande eller gryde over medium varme, indtil det er smukt brunet.
2. Tilsæt de hakkede løg til panden og steg, indtil løgene er bløde.
3. Tilsæt de hvide bønner, hakkede tomater og tomatketchup til panden. Rør godt rundt.
4. Krydr blandingen med chilipulver, sort peber og salt. Rør og lad det simre over lav varme i ca. 10-15 minutter, så smagene blandes.
5. Server varm, f.eks. med ris eller tortillachips.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 420 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.48 (3746 anmeldelser) ★★★★★ del