Chilinen Chili con Carne
opskrift

En lækker og fyldig ret, der kombinerer oksekød, bønner og krydderier. Denne ret er perfekt til en hyggelig middag eller weekendmåltid.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød (5 % fedt)
- 2 stk løg
- 400 g tomatpuré
- 400 g hvide bønner i tomatsauce
- 3 spsk tomatketchup
- 2 teskefulde chilipulver
- 3 teskefulde sort peber
- 0,5 teskefuld bordsalt (ioderet)

Instruktioner:

1. Brun hakket oksekød i en stor pande eller gryde over middel varme, indtil det er smukt brunt.
2. Tilsæt hakkede løg til panden og steg indtil løgene er bløde.
3. Tilsæt de hvide bønner, tomatpuré og tomatketchup til panden. Rør godt rundt.
4. Krydr blandingen med chilipulver, sort peber og salt. Rør rundt og lad simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter, så smagene blandes.
5. Server varm med ris eller tortillachips.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 420 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.4 (5112 anmeldelser) ★★★★★ del