Kana-Sliderit
opskrift

Lækre små hamburgere med kyllingefars, perfekte til en hurtig middag eller som en snack. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g kyllingefars
- 1 kyllingeæg
- 1 teskefuld salt
- 1,5 teskefuld dijonsennep
- Sort peber efter smag
- 2-3 fed revet hvidløg
- Nogle spiseskefulde hakket purløg
- 2 spiseskefulde olie
- Smør/olie til stegning
- Rucola
- Tomat i skiver
- Parmesanflager
- Mayonnaise
- Mini hamburgerboller
Fremgangsmåde:
1. Bland kyllingefars, kyllingeæg, salt, dijonsennep, sort peber, revet hvidløg, hakket purløg og olie i en skål.
2. Form små bøffer af dejen.
3. Steg bøfferne i smør eller olie på en pande, indtil de er gyldne.
4. Overfør bøfferne til et bagefad og bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 10 minutter, indtil de er gennemstegte.
5. Fyld mini hamburgerbollerne med rucola, skiver af tomat, parmesanflager og mayonnaise.
6. Server straks og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.08 (3432 anmeldelser) ★★★★★ del