Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet ovnret, der passer perfekt som tilbehør til forskellige hovedretter.
Forberedelsestid: 1 time.
Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Smør til smøring af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør.
3. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Hak hvidløget fint og drys det mellem lagene.
5. Bland fløde, mælk, salt og peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys revet ost som det sidste lag ovenpå.
7. Dæk fadet med folie og bag det i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
9. Lad retten hvile i et øjeblik før servering. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 10 g

Bedømmelse: 4.42 (3702 anmeldelser) ★★★★★ del