Chia-geeli
opskrift

Denne lækre og nærende chia-geeli er et perfekt valg til sunde morgenmadsalternativer eller snacks. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og den er klar til at blive nydt efter et par timer. Portionerne er cirka 4.
Ingredienser:
- 1 dl chia-sæd
- 4 dl mandelmælk (eller anden plantemælk)
- 2 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Bær eller frugter til servering
- Nødder eller frø (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland chia-sæd, mandelmælk, honning (eller ahornsirup) og vaniljeekstrakt i en skål.
2. Lad blandingen hvile i ca. 5-10 minutter, indtil chia-sæd begynder at svulme op og danne gelé.
3. Rør i geléen en eller to gange, så sæden ikke klumper sammen.
4. Dæk skålen til og sæt den i køleskabet i mindst 2 timer eller natten over, så geléen får optimal konsistens.
5. Server med bær og nødder.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 10 g
- Omega-3-fedtsyrer: 4 g

Bedømmelse: 4.18 (980 anmeldelser) ★★★★★ del