Velsmagende Kylling med Feta
opskrift

Denne lækre ret kombinerer smage, der vil vinde hjerter og konkurrencer!
Valgetid: 45 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 peberfrugt, ternet
- 200 g cherrytomater, halveret
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 100 g fetaost, smuldret
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
2. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt peberfrugten og cherrytomaterne til panden. Krydr med salt, sort peber og oregano. Lad det simre i yderligere ca. 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
4. Drys fetaosten over retten og lad den smelte i et øjeblik.
5. Server portionerne med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.96 (6306 anmeldelser) ★★★★★ del