Stegt Ananas med Rom
opskrift

Denne lækre opskrift byder på frisk ananas, der steges med sødt sukker og rom, serveret med vaniljeis. Perfekt dessert til sommerdage!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 frisk ananas
- 1 spiseskefuld vand
- 3 spiseskefulde rørsukker
- 1 spiseskefuld smør
- 2 spiseskefulde rom
- Vaniljeis til servering
Instruktioner:
1. Skræl ananasen og skær den over.
2. Fjern den hårde midte og skær frugten i skiver.
3. Smelt rørsukker og vand i en pande over medium varme, indtil sukkeret er opløst.
4. Tilsæt smørret til panden og rør, indtil det smelter ind i sukkerblandingen.
5. Tilsæt ananasskiverne til panden og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne.
6. Hæld rommen over ananasen og lad det koge i et minut, så alkoholen fordamper.
7. Server varmen med vaniljeis.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Sukker: 24 g

Bedømmelse: 3.6 (4638 anmeldelser) ★★★★★ del