Caprese-salat
opskrift

Caprese-salat er en frisk og lækker italiensk salat, der kombinerer tomat, mozzarella og basilikum. Perfekt sommerret!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- Frisk basilikum
- Ekstra jomfru olivenolie
- Salt
- Sort peber
Instruktioner:
1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarella skiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys friske basilikumblade over.
5. Hæld lidt olivenolie over og krydr med salt og sort peber.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.71 (2351 anmeldelser) ★★★★★ del