Butter Chicken
opskrift

En lækker og cremet kyllingecurry, perfekt til dem, der ikke kan lide for meget krydderi. Denne ret er nem at lave og giver en smagsoplevelse, der vil overraske dine smagsløg.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk smør
- 1 løg, finthakket
- 3 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk ingefær, revet
- 400 g hakkede tomater
- 200 ml fløde
- 1 spsk garam masala
- 1 teskefuld gurkemeje
- 1 teskefuld stødt koriander
- 1 teskefuld salt
- 1 spsk honning
- Frisk koriander til pynt

Ohjeet:

1. Skær kyllingebrysterne i små stykker.
2. Smelt smørret i en stor gryde over medium varme. Tilsæt den finthakkede løg og sautér, indtil den er blød.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og den revne ingefær, og steg i yderligere et minut.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til gryden og steg, indtil de er gyldenbrune.
5. Hæld de hakkede tomater i gryden og rør godt rundt. Lad det simre i cirka 10 minutter.
6. Tilsæt fløden, garam masala, gurkemeje, stødt koriander, salt og honning. Rør rundt og lad det simre i yderligere 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saucen er blevet tykkere.
7. Pynt med frisk koriander inden servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 22 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.29 (5904 anmeldelser) ★★★★★ del