Burrito Chili Con Carne -fyld
opskrift

Lækkert og krydret burrito fyldt med chili con carne og kidneybønner. Perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 dåse chili con carne eller mexicansk chili-sauce
- Olie eller smør til stegning
- 1 dåse kidneybønner
- 1 pakke hvedetortillas
- Revet ost (f.eks. emmental)
Fremgangsmåde:
1. Varm en pande med lidt olie eller smør.
2. Tilsæt hakket oksekød og steg det, indtil det er gennemstegt.
3. Hæld overskydende væske fra kidneybønnerne og tilsæt dem til panden med kødet.
4. Tilsæt chili con carne-saucen og rør godt rundt.
5. Lad blandingen varme igennem på lav varme i et par minutter.
6. Tag tortillasene frem og fyld dem med kød- og bønneblandingen.
7. Drys revet ost ovenpå og fold tortillasene stramt sammen.
8. Server straks og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.76 (5971 anmeldelser) ★★★★★ del