Brookies-kakkuset
opskrift

En lækker kombination af brownies og småkager. Denne chokoladefyldte bagværk er perfekt til søde cravings!
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: cirka 20 kager

Ingredienser:

- 150 g blødt smør
- 300 g fint rørsukker
- 3 stk æg
- 300 g chokolade (halv mørk, halv mælkeschokolade)
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 150 g chokoladechips (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Beklæd bagepladen med bagepapir.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over lav varme, rør godt.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør indtil massen er glat.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Rør til en ensartet dej.
6. Hæld en del af dejen på bagepladen. Drys chokoladechips ovenpå, hvis du bruger dem.
7. Tilsæt resten af dejen ovenpå og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil overfladen er fast, men midten stadig er lidt blød.
9. Lad kagerne køle af, inden de skæres.
Næringsindhold per portion (1 kage):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 13 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.6 (4975 anmeldelser) ★★★★★ del