Skonssit
opskrift

Disse lækre skonssit er den perfekte tilføjelse til eftermiddagste eller morgenmad. De er bløde, nemme at lave og velsmagende!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8-10 stk

Ingredienser

- 50 g smør
- 4½ dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 dl mælk eller kærnemælk
- 1-2 teskefulde salt

Instruktioner

1. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt det stuetempererede smør til melblandingen og smuldre det sammen.
3. Hæld mælken eller kærnemælken i og rør det til en ensartet dej.
4. Lad dejen hvile i cirka 10 minutter.
5. Del dejen i to dele og form dem til runde kager på bagepapir, ca. 15 cm i diameter.
6. Skær et kryds i kagerne med en meldrysset kniv eller brug en dejskærer, eller prik dem med en gaffel for pynt.
7. Bag ved 225°C i cirka 15-20 minutter, eller indtil skonssene er smukt gyldne.

Næringsindhold (per 1 skonssi)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.96 (2509 anmeldelser) ★★★★★ del