Skonssit
opskrift

Disse lækre skonssit er den perfekte weekendmorgen snack. De er nemme at lave og smager fantastisk med smør og syltetøj.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 8-10 stk

Ingredienser:

- 250 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 50 g smør
- 30 g sukker
- 150 ml mælk
- 1 æg (til pensling)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål.
3. Tilsæt smørret og smuldr det ind i melet, indtil blandingen er smuldrende.
4. Tilsæt sukkeret og hæld mælken i lidt ad gangen. Rør dejen sammen, indtil den er ensartet.
5. Hæld dejen ud på et meldrysset bord og ælt den let. Rul dejen ud til ca. 2 cm tykkelse.
6. Skær cirkler ud af dejen og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Pensl toppen med sammenpisket æg.
8. Bag i ovnen i ca. 12-15 minutter, eller indtil skonssit er gyldne.
9. Lad dem køle af en smule, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. 1 skonssi):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 22 g
Sukker: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.47 (2832 anmeldelser) ★★★★★ del