Broisku-nuudelikeitto
opskrift

En lækker og mættende nudelsuppe, perfekt til travle hverdagsaftener. Den kombinerer velsmagende kyllingestrimler, wokgrøntsager og cremet kokosmælk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- Ca. 1 liter vand
- ½ liter kokosmælk
- 2 kyllingebouillonterninger
- Ca. 200 g nudler
- 1 pakke kyllingestrimler
- 1 pose wokgrøntsager
Instruktioner:
1. Steg kyllingestrimlerne på panden, indtil de er let gyldne.
2. Mål vand, kokosmælk og bouillonterninger op i en gryde, og tilsæt de stegte kyllingestrimler.
3. Bring blandingen i kog, og tilsæt wokgrøntsagerne.
4. Skær nudlerne i kortere stykker og tilsæt dem til gryden. Kog dem i henhold til pakkens anvisninger, indtil de er møre.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.57 (4887 anmeldelser) ★★★★★ del