Broileririsotto
opskrift

En lækker og nem broileririsotto, der let kan forberedes på forhånd. Denne ret er perfekt til hele familien og giver en rolig dag med børnene.
Valgetid: 45 minutter
Annosmæssigt: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 8 dl vand
- 3 kyllingeinderfileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 3 teskefulde gurkemeje
- 2 kyllingebouillonterninger
- Saften af 1/2 lime
- 4 dl basmatiris
- 1 teskefuld groft sort peber
- 1 teskefuld havsalt
- 1/2 dl revet parmesan
- Timian

Instruktioner:

1. Bring vandet i kog i en gryde.
2. Tilsæt hakket hvidløg, løg og skåret kyllingeinderfilet.
3. Tilsæt ris og krydderier (gurkemeje, bouillonterninger, sort peber, salt, limesaft).
4. Lad det simre ved lav varme og rør bunden godt med en ske.
5. Tjek kogetiden for risene og kog, indtil risene er møre, og vandet er fordampet.
6. Tilsæt til sidst parmesan og rør godt rundt.
7. Hvis ønskes, kan du tilsætte grøntsager som ærter, majs eller peberfrugter.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.34 (4518 anmeldelser) ★★★★★ del