Broiler- og Risgratineret Ret
opskrift

En lækker broiler- og risgratineret ret, der kombinerer saftige kyllingefileter, bløde ris og velsmagende ananasstykker. Perfekt til hele familien!
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 7 dl vand
- 1 løg
- 1 dåse Creme Bonjour Cuisine
- 1 pakke kyllingefileter
- 0,5 pose majs
- 1 spsk olie
- 1 dåse ananasstykker
- 3 dl langkornet ris
- ½ teskefuld salt
- 3 dl revet mozzarellaost

Fremgangsmåde

1. Kog risene i saltet vand i 15 minutter.
2. Tilsæt de kogte ris ananasstykker med væske og kog i yderligere 5 minutter.
3. Bland Creme Bonjour og majs i risblandingen.
4. Brun kyllingefileterne i olie på en pande.
5. Kombiner de brunede filetstykker med risblandingen og rør godt rundt.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys mozzarellaosten over.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.8 (5497 anmeldelser) ★★★★★ del