VHH Broiler-parsakaalivuoka
opskrift

En lækker VHH (lavkulhydrat) broiler-parsakaalivuoka, der kombinerer velsmagende broilerstrimler med nærende broccoli i en cremet oste-sovs. Forberedelsestid: ca. 30 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- Krydderier (f.eks. kyllingekrydderi, aromatisk salt, sort peber)
- 1 pakke Koskenlaskija smøreost
- 2 pakker krydderifrie broilerstrimler
- 1 stor pose broccoli
- 1 pakke mozzarellaoste-rev
- 3,5 dl madfløde
Fremgangsmåde:
1. Steg broilerstrimlerne på en pande ved medium varme, indtil de er gennemstegte.
2. Krydr broilerstrimlerne med de ønskede krydderier, som f.eks. kyllingekrydderi.
3. Tilsæt smøreosten i tern og lad den smelte godt.
4. Hæld madfløden i broilermassen og lad det simre i ca. 5-10 minutter, mens du rører rundt.
5. Læg broccolien i et ovnfast fad og hæld broilermassen over.
6. Drys mozzarellaost over retten.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil osten er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.35 (1696 anmeldelser) ★★★★★ del