Broccoligratin
opskrift

Denne lækre broccoligratin er nem at lave og passer perfekt som en let ret eller tilbehør.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 100 g broccoli
- 1 teskefuld smør
- 1 teskefuld hvedemel
- 1 1/4 dl mælk
- 25 g revet ost
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1 æg

Instruktioner:

1. Kog broccolien i saltet vand i cirka 5 minutter, indtil den er let blød. Dræn og læg til side.
2. Smelt smørret på en pande ved mellem varme. Tilsæt hvedemelet og rør godt.
3. Hæld mælken på panden, mens du konstant rører, indtil blandingen tykner.
4. Tilsæt den revne ost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
5. Bland den kogte broccoli og ægget i ostesaucen.
6. Hæld blandingen i en smurt bageform og bag ved 180 grader i cirka 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.82 (2668 anmeldelser) ★★★★★ del