Broilerfilet med Mozzarella og Pesto
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig ret med kylling, mozzarella og pesto.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 1 kugle mozzarella
- 1-2 tomater
- 4 spsk pesto
Fremgangsmåde:
1. Bank kyllingefileterne let flade.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Skær tomaterne i skiver.
4. Fordel pestoen på kyllingefileterne.
5. Læg mozzarella- og tomatskiverne ovenpå pestoen.
6. Steg kyllingefileterne på en pande ved middel varme i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
7. Server varmt, f.eks. med salat eller ris.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 4.77 (1854 anmeldelser) ★★★★★ del