Broiler-Kartoffelgratin
opskrift

En lækker og nærende broiler-kartoffelgratin, der kombinerer saftige kyllingestykker med cremede kartofler. Perfekt til en hyggelig middag eller som en hurtig hverdagsret.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 4
Ingredienser:
- 400 g hunajamarinerede kyllingestykker
- 600 g kartofler
- 2½ dl fløde
- 1 løg
- 2 kpl tomater
- ½ teskefuld tørret rosmarin
- ½ teskefuld tørret timian
- ½ teskefuld pebermix
- Smør til stegning
- Salt efter smag
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løget fint.
3. Steg løget i smør på en pande indtil det er gyldent.
4. Tilsæt de hunajamarinerede kyllingestykker og steg indtil de er gennemstegte.
5. I en bageform, læg et lag kartofler, efterfulgt af kylling og løgblandingen.
6. Gentag lagene og afslut med et lag kartofler.
7. Hæld fløden over og drys rosmarin, timian og peber over.
8. Bag i ovnen ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er møre.
9. Server varmt med en frisk salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.85 (3521 anmeldelser) ★★★★★ del