Bolognesekastike
opskrift

En lækker og fyldig bolognesekastike, perfekt til pasta.
Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 30 minutter | Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 stk løg
- 2 teskefulde tomatpuré
- 400 g hakket kød (fx svin-okseblanding)
- 400 g spaghetti
- Olivenolie
- 2 teskefulde hakket tomat
- 2 stk bouillonterninger
- 1 stk hvidløg, hakket
- 1 spsk krydderurter
- Sort peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Sauter løg og hakket hvidløg i olivenolie, indtil de er bløde.
2. Tilsæt hakket kød til panden og brun det godt.
3. Hæld hakket tomat og tomatpuré i, og rør godt.
4. Tilsæt bouillonterninger, krydderurter og sort peber. Rør rundt og lad saucen simre ved lav varme i minimum 30 minutter.
5. Kog spaghetti efter anvisningen på pakken. Dræn og server med saucen.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 650 | Protein: 30 g | Kulhydrater: 75 g | Fedt: 25 g | Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.84 (745 anmeldelser) ★★★★★ del