Kastike med yoghurt og krydderier
opskrift

En lækker og cremet dressing, perfekt til salater eller grillretter.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl flødeskum
- 1 dl naturel yoghurt
- 2 spsk citronsaft
- 1 spsk honning eller sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) efter smag
Fremgangsmåde:
1. Pisk flødeskum og yoghurt sammen i en skål.
2. Tilsæt citronsaft, honning eller sukker, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika.
3. Rør alle ingredienserne godt sammen, indtil blandingen er jævn.
4. Smag på saucen og juster smagen, hvis nødvendigt, ved at tilsætte mere salt, peber eller urter.
5. Lad saucen stå i køleskabet i cirka 30 minutter før servering.
6. Server saucen til salater, grillet kød eller grøntsager.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 120
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 6 g
Protein: 3 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.65 (2153 anmeldelser) ★★★★★ del