Kaurablinet
opskrift

En lækker og sund snack, perfekt til brunch eller som en let frokost.
Forberedelsestid: 30 minutter + hævetid
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl havremel
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 dl vand
- 1 teskefuld tørgær
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld sukker
- 1 æg
- 2 spiseskefulde smeltet smør (eller olie)
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland havremel, tørgær, salt og sukker i en skål.
2. Tilsæt mælk, vand og æg, og rør det sammen til en jævn dej.
3. Tilsæt smeltet smør og rør godt.
4. Dæk skålen med et klæde og lad dejen hæve i ca. 30 minutter et varmt sted.
5. Varm en pande op og tilsæt lidt olie.
6. Hæld ca. 1/4 dl dej på panden ad gangen og steg blinisene i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
7. Server blinisene med dine yndlingsfyld, såsom cremefraiche, rogn eller grøntsager.
Nyd de lækre kaurablini!
Næringsinformation pr. portion (ca.):
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 8 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.58 (1663 anmeldelser) ★★★★★ del