Huippukokin Kotiruoka
opskrift

En lækker opskrift, der tager dig ind i topkokkens verden. En enkel og velsmagende ret, der passer til hverdag og fest!

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 1 squash
- 200 g cherrytomater
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 50 g parmesan (revet)
- Frisk basilikum til pynt

Ohjeet:

1. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg til panden. Sauter indtil løget er blødt.
3. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og har en flot farve.
4. Tilsæt den ternede peberfrugt og squash til panden. Steg i et par minutter mere.
5. Tilsæt cherrytomaterne, salt, sort peber og oregano. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
6. Tag panden af varmen og drys parmesan over retten.
7. Pynt med frisk basilikum inden servering.

Ravintosisältö (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.56 (562 anmeldelser) ★★★★★ del