Mesiangervohunajakuorrutteiset muffinsit
opskrift

Lækre muffins med smag af mesiangerv og honning.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 dl mælk
- 0,5 dl olie
- 1 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 spsk tørrede mesiangerv blomster
- 3 spsk honning
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og forbered muffinforme.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og vaniljesukkeret i en skål.
3. Tilsæt mælk, olie og æg til de tørre ingredienser. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Tilsæt de tørrede mesiangerv blomster til dejen og rør godt.
5. Fordel dejen i muffinformerne, så de er ca. 2/3 fyldt.
6. Læg en teskefuld honning ovenpå hver muffin dej.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil muffinsene er gyldne og gennembagte.
8. Lad muffinsene køle af, inden de serveres. Nyd den lækre smag af honning og mesiangerv!
Næringsinformation (pr. muffin):
Kalorier: 150
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 24 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.48 (4253 anmeldelser) ★★★★★ del