Bebe-leivokset
opskrift

Bebe-leivokset er lækre og smukke småkager, der passer perfekt til fester eller som en del af kaffebordet. De er nemme at lave og ser fantastiske ud.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 leivokset

Ingredienser:

- 1 æggeblomme
- 2 dl flormelis
- rød madfarve
- nonpareller
- 100 g smør
- 125 g usaltet smør
- 2 dl hvedemel
- 0,25 dl sukker
- syltetøj eller marmelade (f.eks. hindbær, æble...)
- 1 spsk vand

Instruktioner:

1. Pisk det bløde, stuetempererede smør med sukkeret, indtil det bliver lyst og luftigt.
2. Tilsæt æggeblommen og pisk videre, hvorefter hvedemelet tilsættes.
3. Tryk dejen ned i små leivoksetforme.
4. Forbered fyldet ved at blande syltetøj eller marmelade med en lille smule vand.
5. Fyld leivoksene med syltetøj og pynt med flormelis, madfarve og nonpareller.
6. Lad leivoksene stå i køleskabet, inden de serveres.

Næringsindhold (per leivok):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.37 (3621 anmeldelser) ★★★★★ del