Avokadotahna
opskrift

Avokadotahna er en lækker og nærende dip, der passer perfekt til brød eller som pålæg. Den smager endnu bedre, hvis den får lov at trække over natten, men den er klar til at blive nydt med det samme.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2-4
Ingredienser:
- 2 stk. modne avokadoer
- 2 stk. hvidløg
- 2 spsk. rapsolie
- Salt
- Friskkværnet sort peber
- Et nip chilipulver
- 2 teskefulde stødt spidskommen
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær avokadoerne i stykker.
2. Mos avokadoerne med en stavblender, indtil det er en glat masse.
3. Tilsæt hvidløg, rapsolie, salt, sort peber, chilipulver og stødt spidskommen til mosen.
4. Blend alle ingredienserne sammen igen med stavblenderen, indtil tahnen er helt ensartet.
5. Server tahnen straks, for eksempel med brød, eller opbevar den i køleskabet, så smagen forbedres til næste dag.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 9 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.46 (4294 anmeldelser) ★★★★★ del