Kermainen pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med kylling er den perfekte ret til hverdagsmiddagen. Den hurtige tilberedningstid og de velsmagende ingredienser gør den til en familiefavorit!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og sæt til side.
4. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til panden. Sauter indtil løget er blødt og gennemsigtigt.
5. Hæld fløden i panden og bring den i kog. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter og saucen er cremet.
6. Bland pastaen og kyllingestrimlerne i saucen. Varm det hele sammen, indtil pastaen er varm.
7. Tjek smagen og tilsæt eventuelt mere salt og peber.
8. Server portionerne med frisk basilikum som pynt.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 65 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.46 (3539 anmeldelser) ★★★★★ del