Aurinkoinen porkkanaraaste
opskrift

En frisk og vitaminrig gulerodssalat, der er perfekt som tilbehør eller let salat. Forberedelsestid ca. 15 minutter.
Ingredienser:
- 4 stk gulerødder
- 2 stk appelsiner
- 2 spsk appelsinjuice
Instruktioner:
1. Skræl og riv gulerødderne.
2. Skræl appelsinerne, del dem og skær hver del i fire.
3. Bland gulerodssalaten og appelsinstykkerne i en skål.
4. Tilsæt appelsinjuicen for at gøre salaten saftig, og rør godt rundt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.16 (4850 anmeldelser) ★★★★★ del