Ananas-kookostorttu
opskrift

En lækker ananas-kookostorttu med en bund af havrekiks og en fyldig RanskanCreme. Perfekt som dessert eller til kaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter + køleskabsafkøling.
Antal portioner: 8

Ingredienser

Bund:
- 150 g havrekiks
- 1 dl kokosflager
- 75 g margarine
Fyld:
- 5 dl RanskanCreme
- 2 dåser ananasstykker
- 1.5 dl sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker

Instruktioner

1. Dræn ananasstykkerne og læg dem til side.
2. Smuldr havrekiksen og bland dem med kokosflagerne og smeltet margarine.
3. Tryk kikseblandingen ned i en tærteform og sæt den i køleskabet i ca. 15 minutter.
4. Bland fyldets ingredienser sammen i en skål.
5. Fordel fyldet over den afkølede bund.
6. Lad kagen sætte sig i køleskabet i minimum 2 timer før servering.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 320 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.36 (2717 anmeldelser) ★★★★★ del