Kala-Katkarapuleivät
opskrift

Lækre og lette fisk- og rejemadder, der fungerer perfekt som en snack eller forret. Fuld af smag og sunde ingredienser!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 10 brød

Ingredienser:

- 200 g lys fisk, hakket
- 200 g rejer, pillede
- 1 porre, hakket
- 1 æg
- 1 teskefuld fiskesauce
- Sort peber fra kværn
- Salt efter smag
- Persille, hakket
- 10 skiver toastbrød
- Sesamfrø
- Til stegning: BonRED palmeolie

Instruktioner:

1. Hak fisken, rejerne og porren i en foodprocessor til en jævn masse.
2. Tilsæt æg, fiskesauce, sort peber, salt og hakket persille til blandingen. Rør godt rundt.
3. Fjern kanterne fra brødene og skær skiverne over på midten.
4. Smør fiske- og rejemassen på brødskiverne.
5. Drys sesamfrø over brødets overflade.
6. Opvarm BonRED palmeolie på en pande og steg brødene på begge sider, indtil de er smukt gyldne.
Næringsindhold (pr. brød):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- E-vitamin: 1 mg
- Omega-3-fedtsyrer: 0,5 g

Bedømmelse: 4.94 (1541 anmeldelser) ★★★★★ del