Katkaraplejr
opskrift

Lækre katkaraplejr, der er perfekte til en let frokost eller snack. Hurtig og nem at lave!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 smørrebrød
Ingredienser:
- 2 skiver rugbrød
- Salatblade
- 2 hårdkogte æg
- Mayonnaise
- Rejer
- Frisk dild
- Citronskiver (til pynt)
Instruktioner:
1. Læg rugbrødet på en tallerken.
2. Smør eventuelt et lag mayonnaise på brødet.
3. Læg salatbladene ovenpå brødet.
4. Skær de hårdkogte æg i skiver og læg dem på salaten.
5. Tilsæt et par skeer mayonnaise ovenpå æggene.
6. Placer rejerne ovenpå mayonnaise.
7. Pynt med dild og tilsæt eventuelt citronskiver.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.21 (3786 anmeldelser) ★★★★★ del