Aprikos-ostepinde
opskrift

En lækker forret eller snack, der kombinerer sødme fra aprikoser og den salte smag af blåskimmelost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g flødeost
- 100 g blød blåskimmelost
- 1 dl aprikossyltetøj
- 1 pakke saltede kiks
- 50 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- Friske krydderurter (f.eks. basilikum eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Sæt flødeost og blåskimmelost i en skål og rør dem sammen til en jævn masse.
2. Fordel aprikossyltetøjet over oste-blandingen.
3. Hak nødderne groft og drys dem over oste-blandingen.
4. Skær de saltede kiks i passende stykker.
5. Anret oste-blandingen på kiksene og pynt med friske krydderurter.
6. Server straks eller opbevar i køleskabet indtil servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.07 (6377 anmeldelser) ★★★★★ del