Avocado-ananas-salsa
opskrift

En frisk og lækker salsa, der passer perfekt til nachos eller grillretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser

- 1 avocado
- 300 g ananas (frisk eller på dåse)
- 1 rødløg
- 1 mild rød chili
- 1 lime
- 2 spsk olie
- 1/2 spsk flydende honning
- Salt og peber efter smag

Instruktioner

1. Skræl og skær avocadoen i stykker. Fjern stenen og mos den let i en skål.
2. Skræl og hak rødløget i små tern.
3. Fjern frøene fra chilien og hak den fint.
4. Skræl og skær ananas i små stykker, hvis du bruger frisk ananas.
5. Tilsæt alle ingredienserne i skålen: avocado, ananas, rødløg og chili.
6. Pres limesaften over blandingen og tilsæt olie samt honning. Rør godt rundt.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server straks eller lad den trække i køleskabet i cirka 30 minutter før servering.

Næringsindhold (pr. portion, estimat)

- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.79 (4362 anmeldelser) ★★★★★ del