Piparkager
opskrift

Lækre, krydrede piparkager, der bringer julestemning til dit hjem. Pas på, dejen er så velsmagende, at den kan forsvinde, inden du når at bage dem!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 30 piparkager

Ingredienser:

- 125 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld nellike
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 1/2 dl fløde
- 5 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og sirup. Varm blandingen over lav varme, indtil sukkeret er opløst.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt kanel, ingefær, nellike, natron og salt. Rør godt rundt.
3. Tilsæt fløden og rør indtil det er ensartet.
4. Tilsæt hvedemelet gradvist og ælt, indtil dejen er glat.
5. Læg dejen i plastfolie og sæt den i køleskabet i mindst 30 minutter.
6. Forvarm ovnen til 175 grader.
7. Rul dejen ud på et meldrysset bord til ca. 0,5 cm tykkelse. Udstik piparkager med en form.
8. Læg piparkagerne på en bageplade dækket med bagepapir.
9. Bag piparkagerne i ovnen i ca. 8-10 minutter eller indtil de er gyldne.
10. Lad dem køle af, inden du dekorerer.
Næringsindhold (per 1 piparkage):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 3 g
- Kostfibre: 0,5 g
- Sukker: 4 g

Bedømmelse: 3.99 (5172 anmeldelser) ★★★★★ del