Asiatiske Gadesandwiches
opskrift

Disse lækre asiatiske gadesandwiches er den perfekte tilføjelse til sommerfester eller varme dage. De er fyldt med smag og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 sandwich
Ingredienser:
- 2 dl vand
- 1 pakke tørgær
- 1 spsk sukker
- 1/2 teskefuld salt
- 3-4 dl hvedemel
- 2 spsk olie
- Fyld (f.eks. stegt kylling, grøntsager, koriander, chili)
Fremgangsmåde:
1. Varm vandet til det er håndvarmt, og rør tørgæren og sukkeret i. Lad blandingen hvile i ca. 10 minutter.
2. Tilsæt salt og olie til gærblandingen.
3. Tilsæt hvedemelet gradvist, indtil dejen er blød og elastisk.
4. Ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er jævn.
5. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
6. Del dejen i 4-6 stykker og tril dem til runde sandwich.
7. Steg sandwichene på en pande ved middel varme i et par minutter på hver side, indtil de er smukt gyldenbrune.
8. Fyld sandwichene med dit ønskede fyld og nyd!
Næringsindhold (pr. sandwich):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 4 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.61 (4761 anmeldelser) ★★★★★ del