Aamupala med Avocado og Æg
opskrift

Denne lækre morgenmad er en perfekt måde at starte din dag på. Den er nem at lave og fyldt med smag, der vil bringe et smil på dine læber.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 4 skiver fuldkornsbrød
- 4 æg
- 1 avocado
- 1 tomat
- 2 spsk frisk basilikum
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk olivenolie

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødskiverne gyldne.
2. Varm olivenolien op i en pande på medium varme.
3. Slå æggene ud i panden og steg dem som du ønsker (f.eks. spejlæg eller røræg).
4. Skær avocadoen og tomaten i skiver.
5. Læg de ristede brødskiver på en tallerken og læg de stegte æg ovenpå.
6. Tilsæt skiverne af avocado og tomat ovenpå æggene.
7. Drys frisk basilikum, salt og peber over retten.
8. Nyd straks mens det er varmt!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.37 (1748 anmeldelser) ★★★★★ del