Tsatsikivoileipäkakku
opskrift

En lækker og frisk sandwichkage perfekt til festlige anledninger.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 8 personer
Ingredienser:
- 1 pakke rugbrød
- 400 g græsk yoghurt
- 1 agurk
- 2 fed hvidløg
- 1 dl frisk dild
- 1 dl frisk mynte
- 200 g fetaost
- Salt og sort peber efter smag
- 200 g skinke (til pynt)
- Tomater (til pynt)
- Ærteskud (til pynt)
- Spiselige blomster (til pynt)
Instruktioner:
1. Riv agurken og pres den for at fjerne overskydende væske.
2. Bland græsk yoghurt, revet agurk, knust hvidløg, dild og mynte i en skål.
3. Smuldre fetaosten i blandingen og krydre med salt og sort peber.
4. Læg rugbrødet side om side på et serveringsfad.
5. Fordel yoghurt-feta blandingen over brødet.
6. Tilsæt lagvis brød og fyld, indtil alle ingredienser er brugt.
7. Dæk sandwichkagen med plastfolie og lad den trække i køleskabet i mindst 2 timer.
8. Pynt kagen med skinke, tomater, ærteskud og spiselige blomster inden servering.
9. Skær i skiver og server ved festbordet.
Nyd den lækre tsatsikivoileipäkakku!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 12 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 3 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 3.55 (5259 anmeldelser) ★★★★★ del