Juhannuskakku
opskrift

En sommerlig og lækker juhannuskage, der kombinerer en luftig sukkerkagebund, jordbærpuré, flødeskum og friske jordbær. Denne kage er nem at lave og perfekt til sommerfester.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 1 færdiglavet sukkerkagebund
- 2 dl jordbærpuré
- 3 dl flødeskum
- 250 g friske jordbær
- (valgfrit) sukker efter smag

Instruktioner:

1. Forbered sukkerkagebunden eller brug en færdiglavet bund.
2. Fordel jordbærpuréen jævnt over kagen.
3. Pisk flødeskummet til det er luftigt og fordel det over jordbærpuréen.
4. Skær de friske jordbær i skiver og læg dem ovenpå kagen som pynt.
5. Lad kagen sætte sig i køleskabet i cirka 30 minutter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.08 (5279 anmeldelser) ★★★★★ del