Katin piirakka
opskrift

Katin piirakka er en lækker og nem dessert, der passer perfekt til kaffebordet.
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 1 teskefuld bagepulver
- 2 dl sukker
- 3 dl hvedemel
- 150 g smør
- 2 stk. æg

Instruktioner

1. Smelt smørret og sukkeret i en gryde, indtil det er en jævn blanding.
2. Bland bagepulveret med en lille mængde hvedemel og tilsæt blandingen til gryden.
3. Tilsæt resten af melet i et par omgange og rør godt rundt.
4. Lad dejen køle af et øjeblik, inden du tilsætter æggene.
5. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør dejen godt igennem efter hvert æg.
6. Hæld dejen i en tærteform, der er beklædt med bagepapir.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i cirka 25-30 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.64 (3037 anmeldelser) ★★★★★ del