Energiestænger til udendørsaktiviteter
opskrift

Denne opskrift giver dig en lækker og energifyldt snack til udendørs dage.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 10 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 dl tørret frugt (f.eks. abrikoser eller rosiner)
- 0,5 dl honning eller ahornsirup
- 0,5 dl peanutbutter
- 1 teskefuld kanel
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Kom havregryn, nødder, tørret frugt, kanel og salt i en skål.
2. Smelt honning og peanutbutter sammen i en gryde over lav varme, indtil blandingen er ensartet.
3. Hæld den smeltede blanding over de tørre ingredienser og rør godt rundt.
4. Fordel blandingen på en bageplade beklædt med bagepapir og tryk den flad.
5. Lad den køle af ved stuetemperatur i cirka 30 minutter, før du skærer den i stykker.
6. Opbevar energibarerne i en tætsluttende beholder.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.16 (3881 anmeldelser) ★★★★★ del