Zurichin Palapaisti
oppskrift

Zurichin Palapaisti er en deilig rett som kombinerer mørt storfekjøtt og smakfulle sopp. Denne retten er perfekt for å dele med familie eller venner.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4

Ainekset

- 500 g naudan ulkofileetä
- 1 rasia tuoreita herkkusieniä
- n. 3 rkl voita
- ½ pss sipulikuutioita (pakaste)
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 3 dl kermaa
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- tuoreita yrttejä koristeluun (esim. persiljaa)

Ohjeet

1. Leikkaa naudan ulkofileet pieniksi kuutioiksi.
2. Puhdista herkkusienet og viipaloi ne.
3. Kuumenna voi suuressa paistokasarissa ja lisää sipulikuutiot. Kuullota sipuleita muutama minuutti.
4. Lisää lihakuutiot paistokasariin ja paista, kunnes liha er kauniin ruskeaa.
5. Lisää viipaloidut herkkusienet ja paista vielä muutama minuutti.
6. Ripottele vehnäjauhot lihan ja sienten päälle, sekoita hyvin.
7. Kaada kerma joukkoon ja sekoita. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 20-30 minuuttia, kunnes liha on mureaa ja kastike on sakeutunut.
8. Mausta suolalla ja pippurilla.
9. Tarjoile lämpimänä tuoreiden yrttien kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Energia: 450 kcal
Proteiini: 30 g
Rasva: 30 g
Hiilihydraatit: 10 g
Kuitu: 1 g

Vurderinger: 4.13 (3330 anmeldelser) ★★★★★ del