Sjokoladekuppkaker til Valentinsdag
oppskrift

Deilige sjokoladekuppkaker som passer perfekt til Valentinsdag. Disse kakene er saftige og sjokoladeaktige, og kan pyntes med hjerteformede konfekter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 12 stk
Ingredienser:
- 1 ½ dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 1 dl smør (romtemperert)
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ½ dl hvetemel
- ½ dl kakaopulver
- 1 ts bakepulver
- ½ ts salt
- 1 dl melk
- 100 g mørk sjokolade (smeltet)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og forbered muffinsbrettet med papirformer.
2. Pisk sukker og smør sammen til en lys og luftig blanding.
3. Tilsett eggene ett om gangen, mens du pisker. Tilsett vaniljeekstrakt.
4. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, kakaopulver, bakepulver og salt) sammen.
5. Tilsett den tørre blandingen vekselvis med melk i deigen. Rør godt.
6. Tilsett til slutt den smeltede mørke sjokoladen og rør til en jevn masse.
7. Fordel deigen i muffinsformene og stek i ovnen i ca. 18-20 minutter, til kuppkakene er ferdige.
8. La dem avkjøle før du pynter med hjerteformede konfekter.
Næringsinnhold (per kuppkake):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 10 g
Sukker: 15 g

Vurderinger: 3.06 (354 anmeldelser) ★★★★★ del