Ylikypsa possunniska
oppskrift

Denne deilige ylikypsa possunniskaen tilberedes sakte i ovnen, og smaken er himmelsk. Passer perfekt til tacoer, brunch eller på brødskiven.
Forberedelsestid: 12 timer
Antall porsjoner: 6-8
Ingredienser:
- 1 kg possunniska
- 2 ss salt
- 1 ss svart pepper
- 2 ss paprikapulver
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ss løkpulver
- 1 ss oregano
- 2 dl vann
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 100 grader.
2. Bland salt, svart pepper, paprikapulver, hvitløkspulver, løkpulver og oregano i en bolle.
3. Gni krydderblandingen jevnt over possunniska.
4. Legg possunniska i en ildfast form og tilsett vannet i formen.
5. Dekk formen tett med aluminiumsfolie.
6. Stek possunniska i ovnen i 12 timer, til den er helt mør.
7. La kjøttet hvile i ca. 30 minutter før servering.
8. Riv kjøttet i strimler med en gaffel og server med ønsket tilbehør.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 0 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.41 (4624 anmeldelser) ★★★★★ del