Suklaakjeks
oppskrift

Suklaakjeks er deilige og lettlagde søte snacks. De passer perfekt til kaffepausen eller som kvelds.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12 kjeks
Ingredienser:
- 100 g smør
- 1,5 dl sukker
- 1 egg
- 2 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 2 ss kakao
- 100 g hvit sjokolade (eller annen sjokolade)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smelt smøret og la det avkjøle litt.
3. Bland smeltet smør og sukker i en bolle.
4. Tilsett egget og rør godt.
5. Bland hvetemelet, bakepulveret og kakaoen i en annen bolle.
6. Tilsett de tørre ingrediensene til smørblandingen og rør til en jevn deig.
7. Hakk den hvite sjokoladen i små biter og tilsett den i deigen.
8. Ta omtrent spiseskje-store porsjoner av deigen og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
9. Stek kjeksene i ovnen i ca. 10-12 minutter, til de er lett gyldne.
10. La dem avkjøle litt på brettet før du flytter dem over på en rist for å avkjøles helt.
Næringsinnhold (per kjeks):
Kalorier: 150
Protein: 2 g
Karbohydrater: 20 g
Fett: 7 g
Sukker: 8 g

Vurderinger: 3.22 (2314 anmeldelser) ★★★★★ del