Waldorfin salat
oppskrift

Waldorfin salat er en deilig og frisk salat som kombinerer eple, selleri og nøtter. Denne salaten passer perfekt som tilbehør eller en lett middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 epler, skrelt
- 80 g majones (15% fett)
- 6 stilker selleri
- 1 ss sennep
- 200 g lett rømme (2% fett)
- 50 g valnøtter
- 200 g ananasbiter på boks
Instruksjoner:
1. Skyll og hakk sellerien i små biter.
2. Skrell og hakk eplene.
3. Tøm ananasbitene og ta vare på saften.
4. Hakk valnøttene i små biter.
5. Bland alle ingrediensene i en stor bolle.
6. Bland halvparten av rømmen med majones og sennep i en egen bolle.
7. Tilsett dressingen i salaten og bland godt.
8. Server umiddelbart eller la den trekke i kjøleskapet en stund før servering.
Næringsinnhold (1 porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.98 (4248 anmeldelser) ★★★★★ del