Tammikuun Teemakakku
oppskrift

Denne deilige temakaken er det perfekte valget for feiringer som bursdager eller nyttårsfester. Kaken er fylt med en smakfull sjokoladekrem og dekorert vakkert.
Forberedelsestid: 1 time + 2 timer avkjøling
Antall porsjoner: 10-12 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 200 g hvetemel
- 50 g kakao
- 1 ts bakepulver
- 1 dl melk
- 200 g mørk sjokolade
- 300 g kremfløte
- 100 g melis
- Dekorasjoner (f.eks. bær eller strøssel)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel kakeformen.
2. Pisk smør og sukker til en lys og luftig krem. Tilsett eggene ett og ett, mens du pisker godt.
3. Bland hvetemelet, kakaoen og bakepulveret sammen. Tilsett melblandingen vekselsvis med melken til smørkremen. Rør til det er jevnt.
4. Hell deigen i den forberedte formen og stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til kaken er gjennomstekt. La den avkjøle i formen i 10 minutter før du tar den ut.
5. Smelt den mørke sjokoladen og pisk kremfløten sammen med melisen til den er luftig. Tilsett forsiktig den smeltede sjokoladen i kremen.
6. Del den avkjølte kaken i to. Fyll og dekk kaken med sjokoladekremen.
7. Dekorer etter ønske, for eksempel med bær eller strøssel. La kaken sette seg i kjøleskapet før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 25 g
Sukker: 20 g

Vurderinger: 3.29 (5665 anmeldelser) ★★★★★ del