Tammikuun Viimeinen Herkku

Tammikuun Viimeinen Herkku

Tammikuun Viimeinen Herkku
oppskrift

En enkel og deilig rett som kombinerer vinterens og vårens smaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g poteter
- 200 g gulrøtter
- 150 g brokkoli
- 1 dl kremfløte
- 2 ss smør
- salt etter smak
- pepper etter smak
- fersk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skrell og kutt potetene og gulrøttene i biter.
2. Kok potetene og gulrøttene i saltet vann i ca. 15 minutter, til de er møre.
3. Tilsett brokkolien og kok i ytterligere 5 minutter.
4. Sil grønnsakene og legg dem tilbake i kasserollen.
5. Tilsett smør og kremfløte, rør godt og smak til med salt og pepper.
6. Server varmt, pyntet med fersk persille.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 220 kcal
- Proteiner: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.02 (2936 anmeldelser)