Tammikuun Viimeinen Herkku
Tammikuun Viimeinen Herkku
oppskrift
En enkel og deilig rett som kombinerer vinterens og vårens smaker. Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g poteter- 200 g gulrøtter
- 150 g brokkoli
- 1 dl kremfløte
- 2 ss smør
- salt etter smak
- pepper etter smak
- fersk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og kutt potetene og gulrøttene i biter.2. Kok potetene og gulrøttene i saltet vann i ca. 15 minutter, til de er møre.
3. Tilsett brokkolien og kok i ytterligere 5 minutter.
4. Sil grønnsakene og legg dem tilbake i kasserollen.
5. Tilsett smør og kremfløte, rør godt og smak til med salt og pepper.
6. Server varmt, pyntet med fersk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 220 kcal- Proteiner: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g
Vurderinger: 4.02 (2936 anmeldelser) ★★★★★